Рецепты блюд из креветок. Страница 5


На 0,2 кг мяса отварных креветок или варено-мороженого мяса криля: зеленый горошек консервированный - 1,5 стакана, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., мука - 2 ст. ложки, сливочное масло - 2 ст. ложки, сливки - 1/2 стакана, соль по вкусу. Креветки отваривают, отдел...
1 Супы Первые блюда

Крабы или креветки консервированные 100, лук репчатый 25, уксус 10, масло растительное 10, имбирь; для теста: яйцо 1/2 шт., молоко 50, мука 25; для соуса: томат-паста 15, лук репчатый 75, имбирь, масло растительное 25, чеснок 3, перец молотый черный по вкусу, масло растительное для жарки 25, соль.Кр...
1 Вторые блюда Кухня стран Юго-Восточной Азии

250 г мелкого картофеля, соль, 1 луковица, 1 цуккини, 1 ч. ложка семян горчицы, 10 г сливочного масла, 120 мл овощного бульона, 1 пучок петрушки, 500 г сметаны, 1 ч. ложка муки, 150 г очищенных креветок, черный молотый перецКартофель очистить и отварить в подсоленной воде. Лук очистить и мелко нарез...
1 Блюда с применением сметаны Вторые блюда

Рavel Viaznikov 2:5020/182. 4Обычно в окономиячечной:) клиент сам выбирает ингредиенты. Пример: Смешать мясо креветок (на худой конец крабовые палочки) ломтиками, хорошую свинину маленькими кусочками, мелко шинкованную капусту, кольца лука, муку, яйцо, воду, нарубленное масло (сливочное), все ...
1 Дайкири черри Вторые блюда

1 маленькая луковица; 3 веточки сельдерея; половина красного перца; 25 г сливочного масла; 200 г маленьких креветок, (если мороженые - разморозить); 50 г свежих хлебных крошек; 5 г горчичного порошка; 1,25 красного перца; щепотка соли; около 30 мл майонеза; лимон; цельные креветки. Очистите ...
1 Рыбные блюда Вторые блюда

300 г очищенных креветок, 200 г нарезанных грибов, 250 мл сливок, 2 столовые ложки неострого кетчупа, соль, черный молотый перец по вкусу.(кухня: Португальская) Выложить на сковороду креветки и грибы, поджарить на небольшом количестве маргарина. Влить сливки и кетчуп. Продолжать жарить на медл...
1 Блюда из креветок Вторые блюда

Креветки (400-500 г) отварите, очистите от панциря, нарежьте кусочками. На блюдо налейте немного желе, остудите и положите мясо креветок. Сверху украсьте цветами, кубиками, шариками из варёных овощей, картофеля, зеленью петрушки, кусочками лимона и залейте желе, остудите. К блюду подать соус, ...
1 Дары моря Вторые блюда

Необходимо для 4-6 порций: 1/2 кг консервированной красной фасоли; 2 ст. ложки растительного масла; 90 г тертого сыра "Чеддер"; 1/2 чайных ложки соли; 1 чайная ложка чили-пудры; 1 ст. ложка нарезанного сладкого зеленого перца; кукурузные или креветочные чипсы. Выложите фасоль из банки....
1 Пицца Вторые блюда

Креветки - 50 г, морковь - 20 г, лук - 15 г, петрушка (Корень) - 15 г, масло сливочное - 20 г; для клецек: крупа манная - 20 г, молоко - 30 г, яйцо - 1 шт., масло сливочное - 20 г. Креветки отваривают, очищают от панцирей и нарезают их кусочками. Овощи нарезают ломтиками и обжаривают на ...
1 Супы Первые блюда

1 кг креветок, 2 розовых грейпфрута, 3 маленьких помидора, 100 г листьев молодого шпината, 2 ст. ложки измельченной петрушки, 2 ветки укропа, 1 стручка красного жгучего перца, 8 г желатина, 100 г сладкого белого вина, соль, перец.Опустить креветок на 1 минуту в кастрюлю с кипящей водой, потом достат...
1 Сладости Салаты

Порезать крутой яичный желток маленькими кубиками, уложив их затем возле хвостов креветок. Разделить ветчину на дольки размером примерно по 1 кв. см и положить каждую в центр креветки. Мелко нарезать лук-резанец и каждую креветку посыпать 1/4 чайной ложки лука. Таким образом, на каждой креветке долж...
1 Блюда из креветок Вторые блюда

1 кг (2 lb 4 oz) мидий 4 ст л простой муки 1.5 л (2 3/4 pt) рыбного бульона 1 ст л сливочного масла 1 большая луковица, мелко нарезанная 350 гр (12 oz) филе былой рыбы, например трески, камбалы, палтуса или пикши) 200 гр (7 oz) отваренных или сырых креветок 300 мл (10 fl oz) сметаны или сливок соль,...
1 Блюда из форели Вторые блюда

На 4 порции: 1 стебель (Прим. 200 гр) лука-порея (Зелень) 8 половинки абрикосов (Консервированные) и 2 ст.л. сока 125 гр креветок (Мясо глубоководного краба) 1 банка (580 мл) Ananas-Weinkraut (Квашеная капуста, сдобренная пряностями и белым вином и кусочками ананаса) 3 ст.л. салатного май...
1 Сладости Салаты

Нарежьте на кусочки варёные креветки(200-300 г). Варёный шпинат (200 г), щавель(200 г) протереть через сито. В пюре добавить соль, сахар по вкусу и развести хлебным квасом (1-1,5 л). Нарежьте огурцы свежие(1-2 шт.) соломкой, зелёный лук (50-100 г) измельчите.
1 Дары моря Вторые блюда