Рецепты блюд из макарон


Ингредиенты (на 4 порции): 400 г. (пачка) длинных макарон, 1 ст. ложка растительного масла, 1 зубчик чеснока (растолочь), 1ст. ложка рубленой петрушки, 1 ст. томатного сока, 2 ст. ложки вод- ки, 1 ч. ложка хрена, соль и черный перец по вкусу. Сварите макароны в соответствии с указаниями на па...
4 Из рыбных консервов Вторые блюда

400 г. макарон, 50 г. сливочного масла, соус "Кетчуп", соль.Макароны опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда вода вновь закипит, убавить огонь и варить макароны на медленном огне. Макароны нельзя ни переваривать, ни варить на сильном огне, т.к. они становятся клейкими и непривлека...
4 Макаронные изделия Вторые блюда

Говядина (филей)-750 г, растительное масло-100мл, репчатый лук - 2 головки, 1 морковь, бульон из костей - 500 мл, мука - 2 столовые ложки, сахар - 1 чайная ложка, горчица - 1/4 чайной ложки, 1 лавровый лист, макароны - 250 г, копченая корейка - 50 г, вино - 1/2 стакана, соль и перец по вкусу.Мясо за...
4 Блюда с говядиной Вторые блюда

Подготовить 2-3 кг филея, посыпать ломтиками лука (2-3 луковицы), облить 1,5 стаканами растительного масла, оставить на 1 сутки, переворачивая и обливая маслом через 3-4 часа. Затем посолить, осыпать перцем, обернуть в промасленную бумагу, прикрепить к вертелу (или положить на рашпор), жарить ...
4 Запеченные, тушеные блюда из говядины Вторые блюда

Макароны 60, фарш говяжий 60, сыр тертый 30, соус томатный 60.Говяжий фарш смешивают с томатным соусом, приправляют солью и перцем и прогревают на сковороде. Макароны отваривают. Противень или сковородку посыпают тертым сыром, покрывают слоем макарон, затем слоем сыра и мяса, поливают соусом и с...
4 Вторые блюда Итальянская кухня новые рецепты

Промыть анчоусы и вынуть из них кости. Поджарить на оливковом масле перцы Чили и анчоусы, одновременно разминая все вилкой. Добавить очищенные томаты, томатную пасту, оливки, перемешать и томить на медленном огне. При подаче на стол макароны полить получившимся соусом. Необходимые продукты: ...
4 Дайкири черри Вторые блюда

Макароны варить 8-10 мин и откинуть на дуршлаг Шампиньоны нарезать ломтиками и вместе с горошком добавить к макаронам. Перец нарезать полосками. Нагреть духовку до 180 град. Мясо нарезать кубиками и около 7 мин жарить в горячем растительном масле, посолить, поперчить. Добавить перец, потушить ок...
4 Птица, несколько рецептов Вторые блюда

Автор: Соня Юдина (phoenix@robotek.ru) У меня папа живет на Соловках, там свежее мясо бывает очень редко. Поэтому все мясные блюда (а он других не признает) делаются на тушенке. Как он варит суп: 1) в кипящую воду закидывает по вкусу: картошку, морковку, капусту и пр. Можно крупы какой...
4 Рецепты от мамы RU Первые блюда

На 4 порции: 200 гр белой фасоли воды 160 гр макарон "Буитони селлентани" 80 гр копченого сала с прослойками мяса 1 ст.л. оливкового масла 1 луковица 1 морковь 1 помидор 1 растение черешкового сельдерея 1 1/2 л воды 3 ст.л. прозрачного бульона Магги рубленная петрушка 3 ст.л. тертого пар...
4 Супы Первые блюда

Шампиньоны свежие-500 г. или консервированные-250 г, говядина-500 г, морковь-1 шт., бульон или вода -1 стакан, лук репчатый - 1 шт., яблоко - 1 шт., мука - 2 чайные ложки, корень петрушки или сельдерея -1 шт., томат-пюре -1 чайная ложка, соль, перец, сахар по вкусу.На 4 порции Мясо нарезать кусочк...
4 Шампиньоны Вторые блюда

На 4 порции: 1 ст.л. раст. масла 150 гр свинины, нарезанной тонкими полосками 5 стеблей зеленого лука с луковицами, нарезать короткими кусочками 1 морковь среднего размера, очистить и нарезать тонкими полосками 200 гр китайской капусты, нарезать полосками 500 гр китайских макарон (hokkien), осторожн...
4 Дайкири черри Вторые блюда

На мокрую марлю (или другую тряпочку, только не синтетическую) ровным слоем (примерно 1.5 см) разложите заранее приготовленный мясной фарш. Слой должен иметь продолговатую форму. Отварите макароны (старайтесь не ломать их, они должны быть длинными), слейте, заправьте маслом и охладите. Выложи...
4 Мясные рулеты Вторые блюда

На 2-3 порции: соль, перец, 1 щепотка сахара 1-2 зубчика чеснока 1 луковица, 2-3 моркови 2 ст.л. оливкового масла 1 упаковка (250 гр) тортеллони - макароны в виде больших пельменей -(например с соусом от фирмы "Каттус") 1 банка (425 мл) томатов 200 мл прозрачного бульона 3-4 стебля свежего ...
4 Блюда из печени Вторые блюда

400 г макарон, 300 г. творога, 50 г. сливочного маслаМакароны отварить в подсоленном кипятке, слить отвар, положить в посуду с растопленным маслом и перемешать. Творог протереть и смешать с горячими макаронами. На сколько порций: 2.
4 Макаронные изделия Вторые блюда

Макароны 60, сыр тертый 15, масло сливочное 15, орех мускатный, перец, соль.Макароны отваривают в большом количестве подсоленной воды (Они не должны быть слишком мягкими). Воду сцеживают, макароны приправляют солью, перцем, мускатным орехом, добавляют сливочное масло и тертый сыр. Перед подачей ...
4 Вторые блюда Итальянская кухня новые рецепты

10 зубчиков чеснока, 2-3 помидора, 2 ст. ложки майонеза, щепотка соли.Все выше перечисленное смешать в миксере, сварить макароны, залить их соусом.
3 Блюда с применением майонеза Вторые блюда

соль, 4 стручка перца, молотым черный перец 2 помидора, 2 упаковки итальянских зеленых трав глубокой заморозки, 80 г тертого сыра пармезан 125г сыра моцарелла.Перец разрезать пополам и очистить от семян. Посыпать солью и перцем. Ложкой удалить зерна. Мякоть нарезать кубиками. Смешать с травами. ...
3 Вторые блюда Итальянская кухня новые рецепты

400 г. макарон, 50 г. сливочного масла, соус "Кетчуп", соль.Макароны опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда вода вновь закипит, убавить огонь и варить макароны на медленном огне. Макароны нельзя ни переваривать, ни варить на сильном огне, т.к. они становятся клейкими и непривлека...
3 Макаронные изделия Вторые блюда

Говядина 215 или свинина 170, лук репчатый 150, томат-пюре 20 или соус "Южный" 5, сало топленое 15, гарнир 150, соль.Мясо нарезают кусочками весом 10-15 г, кладут на подогретую сковороду с жиром и жарят до готовности. Затем добавляют мелко нашинкованный пассированный репчатый лук, томат-пюре или с...
3 Вторые блюда Русская кухня

Теперь о самом важном - о еде! Паста - одно из самых популярных в Италии блюд. Пасту подают на большом блюде (ни в коем случае не в суповой кастрюле). Причем пасту подают только тогда, когда гости уже сидят за столом. Вилка для пасты такого же размера и формы, как для основного блюда, ее кладут слев...
3 Дайкири черри Вторые блюда