Биточки из сардельки или хамсы - рецепт блюда

4 Блюда из печени Вторые блюда

500 г.

Рыбы, 2 яйца, 1/2 ст.

Муки, 1/2 ст.

Молока, соль и перец, растительное масло.

Рыбу почистить и вымыть.

Посолить и поперчить.

Из муки, яиц и молока приготовить жидкое тесто как на омлет.

Брать по 5 рыбок за хвостики и обжаривать в горячем растительном масле на сковороде.