Чесночная подлива - рецепт блюда

4 Блюда с субпродуктами Вторые блюда
Ингридиенты: Чеснок - 6-8 долек. Бульон или вода - 3/4 стакана. соль по вкусу.

Чеснок немного посолить и истолочь в ступке до образования густой массы.

Затем выложить в соусник, залить бульоном или охлажденной кипяченой водой и перемешать.

Подлива подается к холодным блюдам, к вареной или жареной индейке, курам, цыплятам к рыбе и вареной баранине.