Фарш из печени и каши - рецепт блюда

4 СВЧ-печь Вторые блюда

700 г печени, 160 г гречневой крупы, 100 г лука репчатого, 10 г муки, 80 г топленого масла, 20 г соли, перец по вкусу.

Печень нарезать мелкими кусочками и поджарить до исчезновения красноты.

Затем мелко порубить, добавить пассированный лук, заправить белым соусом, солью, перцем и смешать с рассыпчатой гречневой кашей.