Картофельные рести - рецепт блюда

2 Консервирование рыбы Вторые блюда
Ингридиенты: картофель - 3-4 шт. рыба - 300 г. яйцо - 1 шт. зелень майонез

Сырой картофель натереть на крупной терке, отжать лишний сок и выложить в миску.

Вбить туда яйцо.

Добавить очень мелко порубленную соленую сырую рыбу (горбуша, семга, на крайний случай - сельдь).

Кто желает, посолить еще раз всю смесь и слепить котлетки и обжарить на небольшом огне с обеих сторон.

Подавать со свежей зеленью и майонезом.

Кто не любит рыбу, можно обойтись одной картошкой, но это уже будут обыкновенные драники.