Креветки чесночные - рецепт блюда

3 Рыбные блюда Вторые блюда

24 зеленых королевских креветок; 200 г оливкового масла; 2 стложки сливочного масла; 3 зубчика чеснока; зелень петрушки; соль.

Очистить креветки и удалить жилки, не касаясь хвоста.

Смешать оливковое и сливочное масло, прогреть 3 минуты пори 100%, добавить мелко накрошенный чеснок и тушить еще 1 минуту на том же уровне.

Помешивая смесь, добавить креветок и тушить 4-6 минут при 70%, помешивая каждую минуту.

Посыпать петрушкой.

Подавать в отдельных тарелках с чесночным хлебом.