Омлет с цветной капустой - рецепт блюда

4 Румынские соусы Вторые блюда

Капуста цветная - 250 г, соус молочный - 100 г, молоко или сливки - 50 г, яйца - 5 шт, масло - 10 г или яйца (Желток) - 7 шт, яйца целые - 2 шт, масло - 10 г.

Вареную цветную капусту соединить с молочным соусом, добавить молоко или сливки и смешать со взбитыми яйцами, протереть через сито, заправить солью и разлить в формы.