Панированные мидии - рецепт блюда

3 Закуски Вторые блюда

ГРИЛЬ На 2 человека: 500 грмидий Чеснок Масло Соль и перец Петрушка Панировочные сухари Специи Душица Выскоблите, очистите и промойте мидии, не раскрывая в воде.

Поставьте их кипеть и вынимайте по мере открывания.

Прогрейте печь в пол.

ГРИЛЬ в течение 10 мин.

Поместите половинки раковин на противень, посыпьте мелко рубленой петрушкой и чесноком, посолите, добавьте перец и специи, слегка полейте маслом и посыпьте панированными сухарями Поместите их на решетку в пол 4 и жарьте на гриле в течение 5 минут.