Пирог с грибами и кашей - рецепт блюда

4 Начинки для пирогов Вторые блюда
Ингридиенты: крупа гречневая 500 г, масло сливочное 100 г, грибы сушеные 100 г, луковица 1, соль по вкусу.

Вымочить в течение 10-12 ч сушеные грибы в молоке.

Сварить рассыпчатую гречневую кашу.

Подготовленные грибы сварить до готовности и мелко порубить.

Лук нашинковать и обжарить на мас- ле.

Все продукты смешать и хорошо прогреть с маслом на сковороде.

Далее готовить пирог обычным способом из кислого или сметанного теста.