Пити - суп из баранины - рецепт блюда

4 Блюда из форели Первые блюда
Ингридиенты: 200 г баранины; 25 г курдючного сала; 150 г картофеля; 1 луковица; 1 ст. ложка томатной пасты; 80 г гороха; 1 сладкий перец; соль.

Горох (который не разваривается - нохуд) замочить в воде на 2,5 часа.

Баранину небольшими кусочками промыть, посолить и залить 500 мл кипяченой воды.

Варить 18 минут при 50%.

Добавить нарезанные лук и картофель, сало мелкими кусочками, томат-пасту и перец сладкий соломкой.

Варить под крышкой 7-9 минут до готовности.