Птифуры с кофейным кремом - рецепт блюда

4 Торты Вторые блюда

Птифуры - это маленькие пирожные, в которых крем находится между двумя печеньями.

Приготовить песочное тесто, охладить и раскатать в пласт толщиной в полсантиметра.

С помощью рюмки нарезать его кружочками чуть больше пятикопеечной монеты.

Разложить печенье на смоченный водой лист и печь в горячей духовке в течении 8-10 минут.

Снять печенье с листа широким ножом и остудить.