Путря. - рецепт блюда

5 Крендели Вторые блюда

На зимние посты: Пилиповку, Великий пост готовили кашу из ячменя, яровой пшеницы, гречихи, проса.

Берут 3/4 фунта гречневой муки и насыпают в горшок с кипятком, варят до готовности в печи.

Заправляют ржаным солодом, квасом.