Салат из ледяной рыбы - рецепт блюда

3 Каши Салаты
Ингридиенты: Рыба 500 г, яйцо 2 шт., майонез 1/2 банки, лук 1 головка (средняя), зелень 20 г.

Готовые тушки рыбы (без голов, хвостов, плавников) отварить в подсоленной воде, удалить позвоночник и размельчить вилкой.

Добавить вареные яйца, репчатый лук, мелко нарезанный (ошпарен- ный кипятком и охлажденный), заправить майонезом, добавить мелко нарезанную петрушку.

Положить в салатник, полить майонезом, украсить зеленью петрушки и положить репчатый лук, нарезанный кольцами.

Этот салат можно готовить из окуня, трески, сайды, мойвы.