Шпундра (кухня: украинская) - рецепт блюда

4 Блюда из печени Вторые блюда

Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.