Соус овощной по-татарски - рецепт блюда

4 Дайкири черри Вторые блюда

Соус овощной по-татарски Бульон куриный 120 г, морковь 140 г, лук репчатый 140 г, масло топленое 40 г, лавровый лист, перец и соль по вкусу.

Очищенную морковь нарезают тонкими кружочками, лук - кольцами, кладут в сотейник, заливают бульоном и ставят на огонь.

Когда закипит, добавляют по вкусу соль, перец горошком или молотый.

За 5 мин до готовности кладут лавровый лист, масло.

Подают к отварной птице с картофелем.