Тортеллони с соусом из томатов и базилика - рецепт блюда

4 Блюда из печени Вторые блюда

На 2-3 порции: соль, перец, 1 щепотка сахара 1-2 зубчика чеснока 1 луковица, 2-3 моркови 2 стлоливкового масла 1 упаковка (250 гр) тортеллони - макароны в виде больших пельменей -(например с соусом от фирмы "Каттус") 1 банка (425 мл) томатов 200 мл прозрачного бульона 3-4 стебля свежего или 1 стлзамороженного базилика 1 стлсветлого загустителя для соусов 4-5 стлвзбитых сливок 3 стлтертого пармезана.