Три богатыря - рецепт блюда

2 Консервирование овощей Вторые блюда

Требуется: 1 кг муки, 3 стмолока, 100 г дрожжей, 400 г сливочного масла, 200 г сахара, б яиц, 200 г изюма, ванилин, 1 члсоли.

Способ приготовления.

Муку насыпьте в кастрюлю и заварите ее горячим молоком.

Молоко вливайте понемногу, постоянно помешивая, пока не получится гладкое тесто.

Добавьте в теплое тесто дрожжи, разведенные молоком, сахар, 6 яиц, соль, масло.

Месите тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.

Оставьте его в теплом месте до следующего дня.

На следующий день, когда тесто поднимется, положите в него изюм и ванилин.

Разложите тесто в смазанные формы до половины, дайте немного подняться, смажьте яйцом и выпекайте при средней температуре.