Тушеное мясо с капустой - рецепт блюда

1 Заготовки на зиму Вторые блюда

Тушится жирное мелко порезанное мясо в глубокой сковороде.

Когда оно уже совсем готово, сверху на него вываливается предварительно порезанная и обмятая с солью и большим количеством укропа (укроп придает незабываемый вкус, без него не то) капуста.

И на слабом огне, периодически помешивая, блюдо доводится до готовности, то бишь до мягкости капусты.

В конце тушения сверху добавляется 3-4 ложки столового уксуса.

Короче, смотря какая сковородка, и смотря какую кислоту вы приемлите, методом тыка.

Добавляйте по чуть-чуть и пробуйте.