Тушеные баклажаны - рецепт блюда

4 Рецепты для снижения веса Вторые блюда

1-2 баклажана нарезать кубиками, добавить нарезанные 1 луковицу, 2-3 помидора, 2 моркови, немного перца (или очищенный и нарезанный 1 сладкий перец); тушить сначала в небольшом количестве воды; когда овощи станут мягкими, добавляют 3-4 стложки растительного масла и тушат еще 5 минут.