Уха с вареным яйцом - рецепт блюда

4 Винегреты Вторые блюда

Сварить рыбный бульон, процедить, добавить нарезанный мелкими кубиками картофель и варить 10 мин.

После чего положить обжаренные на масле лук, морковь, посолить, поперчить и варить до готовности на слабом огне не перемешивая, чтобы картофель сохранил свою форму.

При подаче на стол положить рыбу, мелко нарезанное крутое яйцо и посыпать зеленью.