Виноградный мармелад - рецепт блюда

4 Абрикосы Вторые блюда

Для раствора: 1 стложка питьевой соды на 5 кг винограда Отделите ягоды от гребня, хорошенько вымойте, опустите ягоды в кипящий содовый раствор.

Остывшие ягоды разомните и протрите сквозь сито, отделяя мякоть от кожицы и семян.

Протертую массу, постоянно помешивая, уварите на слабом огне до готовности.