Закуска из капусты - рецепт блюда

4 Блюда из форели Вторые блюда
Ингридиенты: Нашинковать 2 кг. капусты, 2 свеклы,2 моркови, 1 головка чеснока.

Вскипятить 800 гводы, добавить 3/4 стакана растительного масла, 3/4 стакана уксуса, 2 стложки соли, 5 горошин черного перца, сахар по вкусу.

Залить нашинкованные овощи горячим маринадом, дать остыть.

Маринад не сливать.